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岳海涛

作品数：18 被引量：54H指数：5
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 13个农业科学
  • 11个生物学
  • 10个文化科学
  • 9个化学工程
  • 8个理学
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  • 2个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个矿业工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 13个活性
  • 12个抗氧化
  • 9个多糖
  • 8个质构特性
  • 7个蛋白
  • 7个鹰嘴豆
  • 6个肉肠
  • 5个亚临界
  • 5个油莎草
  • 4个代谢
  • 4个淀粉
  • 4个冻干
  • 4个多糖提取
  • 4个选育
  • 3个大学生
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白组
  • 3个蛋白组分
  • 3个底物
  • 3个冻干保护剂

机构

  • 16个新疆大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个福建农林大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江南大学
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  • 1个新疆农业大学
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  • 1个新疆农业科学...
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  • 1个新疆畜牧科学...
  • 1个天津科技大学
  • 1个新疆维吾尔自...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 10个新疆维吾尔自...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个新疆生物资源...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家大学生创...
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传媒

  • 14个食品与发酵工...
  • 10个新疆大学学报...
  • 9个食品科学
  • 9个食品科技
  • 8个食品工业
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  • 7个食品工业科技
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  • 4个中国乳品工业
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  • 3个林业科学
  • 3个中国调味品
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  • 3个酿酒
  • 3个生物技术通报
  • 3个中国酿造

地区

  • 16个新疆
  • 2个北京市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
杨洁
供职机构：新疆大学
研究主题：红枣 乳酸菌 驼乳 牛乳 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申彤
供职机构：新疆大学
研究主题：发酵 掺伪 牛乳 哈密瓜 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
普燕
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：凝乳酶原 原核表达 凝乳酶 干酪 密码子优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敬思群
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：油莎豆 总黄酮 油莎草 响应面分析法 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂亦娴
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：DNA疫苗 油莎草 免疫效果 猪瘟病毒E2基因 真核表达载体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王为兰
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院生物资源基因工程重点实验室
研究主题：活性成分 阿魏菇 2型糖尿病 抗肿瘤 醇提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴娜
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：脂肪酶 双水相萃取 白地霉 红枣 多糖提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：透明质酸 花生 小麦 改性 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅樱花
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：鹰嘴豆 腊肉 游离脂肪酸 豆酸奶 鹰嘴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡红英
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：膜翅目 赤眼蜂科 缨小蜂 赤眼蜂属 生物防治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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