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赵丽双

作品数:2 被引量:18H指数:2
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

  • 7个乳杆菌
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  • 7个乳化法制备
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  • 7个胃肠道
  • 7个干酪
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  • 7个肠道
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  • 5个细胞壁蛋白酶
  • 5个酪蛋白
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  • 4个代谢
  • 4个对植
  • 4个营养
  • 4个嗜热链球菌
  • 4个酶活性
  • 3个蛋白

机构

  • 7个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个教育部
  • 1个吉林农业大学
  • 1个黑龙江省乳品...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
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传媒

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  • 2个乳品与人类
  • 2个中国乳业
  • 2个农产品加工
  • 2个东北农业大学...
  • 2个林区教学

地区

  • 7个黑龙江省
7 条 记 录,以下是 1-7
刘丽波
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 胞外多糖 乳酸菌胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国芳
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:酪蛋白 微胶囊 保加利亚乳杆菌 干酪乳杆菌 胃肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春
供职机构:东北农业大学
研究主题:唾液酸 微胶囊 酪蛋白 鼠李糖乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕秋月
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:干酪乳杆菌 胃肠道 微胶囊 内源 乳化法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷婷
供职机构:东北农业大学
研究主题:配装 瑞士乳杆菌 小鼠肠道 大豆籽粒 交线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧莹
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:保加利亚乳杆菌 干酪乳杆菌 胃肠道 微胶囊 内源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张硕
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:干酪乳杆菌 胃肠道 微胶囊 内源 乳化法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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