您的位置： 专家智库 > >

牛夏南

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：中国人民解放军总后勤部军需装备研究所更多>>
发文基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个理学
  • 2个石油与天然气...
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个政治法律
  • 1个军事

主题

  • 9个浸提
  • 9个活性
  • 7个多酚
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 6个玉兰
  • 6个植物源
  • 6个活性抑制
  • 5个淀粉
  • 5个多糖
  • 4个蛋白
  • 4个冻干
  • 3个单兵
  • 3个氮源
  • 3个电解质
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋类
  • 2个低温冷冻
  • 2个动脉
  • 2个动脉氧分压

机构

  • 8个中国人民解放...
  • 7个郑州大学
  • 3个中国人民解放...
  • 2个天津轻工业学...
  • 2个教育部
  • 2个天津科技大学
  • 1个第三军医大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个军事医学科学...
  • 1个清华大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个天津大学
  • 1个国家体育总局
  • 1个安琪酵母股份...
  • 1个天津市工业微...
  • 1个工业微生物教...
  • 1个天津聚昌食品...

资助

  • 7个河南省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国家大学生创...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个军队科研计划...
  • 2个国家科技部专...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个天津市青年科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市应用基...

传媒

  • 8个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品与发酵科...
  • 4个高原医学杂志
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个中国食品学报
  • 3个解放军预防医...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个微生物学报
  • 2个林产化学与工...
  • 2个中国油脂
  • 2个中国营养学会...
  • 1个生物工程进展
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 6个河南省
  • 5个北京市
  • 1个天津市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
郝利民
供职机构：郑州大学
研究主题：胞外多糖 裂褶菌 抗氧化活性 发酵 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁吉珂
供职机构：郑州大学
研究主题：脂肪酶 生物柴油 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾士儒
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董东东
供职机构：郑州大学生物工程系
研究主题：活性抑制 多酚氧化酶 植物源 玉兰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈强
供职机构：中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题：假人 火场 燃烧 热流量 压力监测系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余坚勇
供职机构：中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题：软罐头 蔬菜罐头 野外作业 复合包装袋 食品包装材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓东
供职机构：郑州大学生物工程系
研究主题：活性抑制 多酚氧化酶 植物源 玉兰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡甜
供职机构：郑州大学生物工程系
研究主题：蝉花 多糖 浸提 活性抑制 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴霄玥
供职机构：中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题：发酵 浓缩液 乳酸链球菌素 有机溶剂 茶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马天娇
供职机构：中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题：雪菜 脱水 中心温度 速食 炒面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0