您的位置： 专家智库 > >

王婧莹

作品数：3 被引量：19H指数：2
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 6个经济管理
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 13个乳杆菌
  • 12个干酪
  • 10个酪蛋白
  • 10个保加利亚乳杆...
  • 9个微胶囊
  • 9个肠道
  • 8个代谢
  • 8个水解酪蛋白
  • 8个细胞壁蛋白酶
  • 8个干酪乳杆菌
  • 8个SDS-PA...
  • 8个LC-MS
  • 7个对植
  • 7个乳化法
  • 7个乳化法制备
  • 7个内源
  • 7个胃肠
  • 7个胃肠道
  • 5个蛋白
  • 4个大学生

机构

  • 13个东北农业大学
  • 3个教育部
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个塔里木大学
  • 1个黑龙江省乳品...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个长江学者和创...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个黑龙江省高等...
  • 3个乳品科学教育...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省新世...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个教育部重点实...
  • 2个新世纪高等教...

传媒

  • 11个中国食品学报
  • 10个现代食品科技
  • 9个中国乳品工业
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 5个食品科学
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科技
  • 4个乳业科学与技...
  • 4个东北农业大学...
  • 4个乳品与人类
  • 4个农产品加工
  • 4个东北农业大学...
  • 4个林区教学
  • 4个食品科学技术...
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个微生物学通报
  • 3个饮料工业
  • 3个广州食品工业...
  • 3个食品研究与开...

地区

  • 12个黑龙江省
  • 1个新疆
共 13 条 记 录，以下是 1-10
张国芳
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：酪蛋白 微胶囊 保加利亚乳杆菌 干酪乳杆菌 胃肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽波
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 胞外多糖 乳酸菌胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春
供职机构：东北农业大学
研究主题：唾液酸 微胶囊 酪蛋白 鼠李糖乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷婷
供职机构：东北农业大学
研究主题：配装 瑞士乳杆菌 小鼠肠道 大豆籽粒 交线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓东
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪 降胆固醇 乳清蛋白 微胶囊化 婴儿配方奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚雅莉
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：LC-MS SDS-PAGE 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 细胞壁蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽双
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪乳杆菌 胃肠道 微胶囊 内源 乳化法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段春颖
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：LC-MS SDS-PAGE 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 细胞壁蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘扬
供职机构：塔里木大学
研究主题：香梨 核桃 破壳 库尔勒香梨 组件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕秋月
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪乳杆菌 胃肠道 微胶囊 内源 乳化法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0