2024年12月4日
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王春霞
作品数:
12
被引量:69
H指数:5
供职机构:
四川农业大学食品学院
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发文基金:
国家林业公益性行业科研专项
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
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合作作者
蒲彪
四川农业大学食品学院
罗松明
四川农业大学食品学院
何靖柳
四川农业大学食品学院
刘继
四川农业大学食品学院
秦文
四川农业大学食品学院
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蒲彪
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
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罗松明
供职机构:四川农业大学
研究主题:泡菜 麦麸 香茶 小麦 连续化
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李超
供职机构:四川农业大学动物医学院
研究主题:耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 籽仁 金黄色葡萄球菌 抑菌作用 青刺果
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刘继
供职机构:成都市农林科学院
研究主题:茶树菇 红阳猕猴桃 肉桂精油 保鲜效果 川明参
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秦文
供职机构:四川农业大学
研究主题:保鲜剂 包装盒 贮藏 红阳猕猴桃 保鲜
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徐丹萍
供职机构:四川农业大学
研究主题:泡菜 花椒 挥发性成分 云斑天牛 挥发性成分分析
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何靖柳
供职机构:雅安职业技术学院
研究主题:红阳猕猴桃 植物精油 猕猴桃 肉桂精油 甜樱桃
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刘兴艳
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:响应面法优化 汁液 响应面法 水产品加工 酿酒酵母
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李强
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:籽仁 分离蛋白 PH 蛋白质 NACL
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刘东杰
供职机构:四川农业大学
研究主题:红阳猕猴桃 大肠杆菌 脂肪酸 臭氧 复合保鲜
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