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杨春霞

作品数：2 被引量：17H指数：2
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金公益性行业(农业)科研专项国家级星火计划更多>>
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地区

  • 12个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
吴保承
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大米品质 糙米 微波处理 Β-D-半乳糖苷酶 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯传林
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：Β-D-半乳糖苷酶 酶水解 马克斯克鲁维酵母 乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：稻米 理化性质 米糠多糖 玉米 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海方
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：Β-D-半乳糖苷酶 酶水解 马克斯克鲁维酵母 乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈正行
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沐万孟
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：生物转化 酶学性质 苯乳酸 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向芳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大米品质 糙米 微波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：鹰嘴豆 纯化 超高压 发酵 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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