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王文娟

作品数：4 被引量：5H指数：2
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金江苏省自然科学基金教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域：环境科学与工程动力工程及工程热物理生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个政治法律
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 4个厌氧
  • 4个厌氧发酵
  • 4个厌氧发酵产氢
  • 3个氮源
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 3个多酚
  • 2个氮元素
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶法
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白组
  • 2个蛋白组分
  • 2个厌氧消化
  • 1个大学生
  • 1个大学生课外科...
  • 1个代谢产物

机构

  • 3个江苏大学
  • 2个美国加州大学
  • 2个江苏省农产品...
  • 1个东南大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个清华大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个中国地质大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个江苏江大源生...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个中国博士后科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省高校优...
  • 3个江苏省科技计...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个江苏省高技术...
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  • 2个“十一五”国...
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  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家重点实验...
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  • 2个江苏省博士后...

传媒

  • 4个现代化工
  • 4个化工进展
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个化工学报
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  • 2个江苏农业学报
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  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个肿瘤

地区

  • 2个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵淑萍
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 醋糟 厌氧消化 催陈 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏海佳
供职机构：北京化工大学
研究主题：菌丝体 壳聚糖 好氧颗粒污泥 可降解地膜 水处理剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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