您的位置： 专家智库 > >

黄炳文

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省科技厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 10个河鲀毒素
  • 8个毒性
  • 8个毒性试验
  • 8个在线监测
  • 8个生物菌
  • 8个生物菌群
  • 8个鲫鱼
  • 8个微生物
  • 8个微生物菌
  • 8个微生物菌群
  • 8个细菌菌相
  • 8个菌相
  • 8个海产
  • 8个河豚
  • 8个河豚毒素
  • 7个新配方
  • 7个色拉
  • 7个素菜
  • 7个菌落总数
  • 6个养殖

机构

  • 10个扬州大学
  • 2个盐城师范学院
  • 1个江苏里下河地...
  • 1个江苏省滩涂生...

资助

  • 10个江苏省科技厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个江苏省“十五...
  • 2个江苏省“十一...
  • 2个江苏省高校自...
  • 2个江苏省教委自...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个江苏省十五科...
  • 1个国防科技工业...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江苏省社会科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个国家林业局林...
  • 1个江苏省“青蓝...

传媒

  • 10个扬州大学烹饪...
  • 8个科技信息
  • 5个安徽农业科学
  • 4个中国调味品
  • 3个中国食物与营...
  • 3个四川烹饪高等...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个信阳师范学院...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个中国家禽
  • 2个江苏农业学报
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个核农学报
  • 2个扬州大学学报...
  • 2个中国烹饪研究
  • 2个现代食品科技

地区

  • 10个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
蒋云升
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：菌落总数 保质期 菌群 菌相 辐照保质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董杰
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：保质期 卫生评价 菌落总数 辐照保质 生食菜肴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛菲
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：生产工艺 菌群 菌落总数 芦苇 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵婷婷
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：河鲀毒素 TTX 感官品质 发酵香肠 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩雨辰
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：微生物菌群 PH值 菌相 细菌总数 河鲀毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任涛
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：河鲀毒素 新配方 菌群 菌落总数 色拉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁洋
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：菌群 菌落总数 新配方 色拉 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余慧敏
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：慈姑 非油炸 河鲀毒素 海产 细菌菌相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱创
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：河鲀毒素 海产 细菌菌相 微生物菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晶晶
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：新配方 菌落总数 菌群 色拉 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0