您的位置： 专家智库 > >

刘琴

作品数：6 被引量：21H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术理学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个化学工程
  • 2个建筑科学
  • 2个医药卫生
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个政治法律

主题

  • 6个壳聚糖
  • 5个保鲜
  • 5个保鲜效果
  • 4个贮藏
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸链球菌
  • 3个食品
  • 3个试剂
  • 3个课程
  • 3个教学
  • 2个蛋白源
  • 2个蛋产品
  • 2个蛋品
  • 2个蛋品质
  • 2个蛋品质量
  • 2个蛋制品
  • 2个动物
  • 2个动物蛋白
  • 2个动物蛋白源
  • 2个抑菌

机构

  • 8个西南大学
  • 1个曲阜师范大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国检验检疫...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个“十二五”国...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个中央高校基本...
  • 3个重庆市科技攻...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个重庆市高等教...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个重庆市科技创...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个西南大学科研...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 4个中国畜牧杂志
  • 3个包装工程
  • 3个西南师范大学...
  • 3个西南大学学报...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国禽业导刊
  • 2个畜禽业
  • 2个四川畜牧兽医
  • 2个西南农业大学...
  • 2个农机化研究
  • 1个中国勘察设计
  • 1个农村养殖技术
  • 1个中国动物保健
  • 1个医学综述
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国兽医学报
  • 1个吉林畜牧兽医
  • 1个中国动物检疫
  • 1个安徽农业科学
  • 1个中华结核和呼...

地区

  • 8个重庆市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
徐丹
供职机构：西南大学
研究主题：壳聚糖 保鲜效果 保鲜 喷水管 纳米银
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴帅帅
供职机构：西南大学
研究主题：分散性 多壁碳纳米管 美拉德反应 鱿鱼丝 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘力
供职机构：西南大学动物科技学院
研究主题：卫生质量 重金属 生态养猪模式 鸭蛋 生长肥育猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫琼
供职机构：西南大学动物科技学院
研究主题：安全性 刺激性 安全性试验 安全性评价 奶牛乳房炎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李刚
供职机构：西南大学动物科技学院
研究主题：H5N1禽流感病毒 荧光定量RT-PCR 安全性评价 安全性 SYBR_GREEN_I
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭义
供职机构：西南大学工程技术学院
研究主题：鸭蛋 兔肉 粪肥 能源生产 夏季
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦海容
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：保鲜效果 茶多酚 抗氧化 鲜肉保鲜 鲜肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李代明
供职机构：西南大学
研究主题：保鲜效果 鸡蛋保鲜 鸡蛋 壳聚糖 纳米蒙脱土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0