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陈姗姗

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个自动化与计算...
  • 1个文化科学

主题

  • 3个亚油酸
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  • 1个淀粉多糖
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机构

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资助

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  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个安徽高校省级...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省高校省...
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传媒

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地区

  • 3个安徽省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王武
供职机构：合肥工业大学
研究主题：挥发性风味物质 鸭肉 共轭亚油酸 瞬变高压 压电马达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑钰
供职机构：合肥工业大学
研究主题：亚油酸异构酶 共轭亚油酸 保加利亚乳杆菌 草鱼皮 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：挥发性风味物质 肉脯 气质联用 挥发性风味 食用胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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