2024年8月23日
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黄涛睿
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
四川烹饪高等专科学校
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发文基金:
西华大学研究生创新基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵丽
西华大学生物工程学院
黄丽娟
西华大学生物工程学院
张波
西华大学生物工程学院
李玉锋
西华大学生物工程学院
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赵丽
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:豆瓣 微生物效应 郫县豆瓣 特定腐败菌 货架期
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供职机构
所获资助
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李玉锋
供职机构:西华大学
研究主题:郫县豆瓣 柠檬 发酵 豆瓣 红景天苷
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供职机构
所获资助
研究领域
张波
供职机构:西华大学机械工程与自动化学院
研究主题:暗紫贝母 降解 壳聚糖 乙酸 醋酸菌
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供职机构
所获资助
研究领域
黄丽娟
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:豆瓣 微生物效应 郫县豆瓣 特定腐败菌 货架期
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