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刘文慧

作品数：11 被引量：18H指数：3
供职机构：北京汇源饮料食品集团有限公司更多>>
发文基金：福建省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

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地区

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  • 1个黑龙江省
  • 1个河北省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
李绍振
供职机构：北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题：橙汁 超微 椰子水 复合果汁 脱苦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡满意
供职机构：北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题：椰子水 复合果汁 碳酸饮料 总糖 苹果浓缩汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高彦祥
供职机构：中国农业大学
研究主题：稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许洪高
供职机构：中国农业大学
研究主题：挥发性产物 MAILLARD反应 膳食纤维 贮藏期间 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春芝
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：橙汁 贮藏期间 生产工艺 柑橘类果汁 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛艳辉
供职机构：北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题：淀粉酶 蔗糖转化酶 蜂蜜 羟甲基糠醛 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈恩凤
供职机构：北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题：固形物 浸提 金丝小枣 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄贤贵
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：刺葡萄 苦瓜 葡萄 番茄 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李柏良
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：植物乳杆菌 益生菌 乳酸菌 嗜热链球菌 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳红
供职机构：北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题：PET瓶 抗坏血酸 色差 VC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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