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张彩

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：北京市自然科学基金国家大学生创新性实验计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个活性
  • 6个多糖
  • 5个芽孢
  • 5个芽孢杆菌
  • 5个生产过程
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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  • 2个蛋白质含量
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机构

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  • 1个湖南化工研究...
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  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北农林科技...
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  • 1个西南大学
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  • 1个北京市食品研...

资助

  • 8个国家自然科学...
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  • 5个北京市自然科...
  • 5个国家大学生创...
  • 5个中央高校基本...
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传媒

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  • 4个现代食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
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  • 2个微生物学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个粮食与饲料工...

地区

  • 6个北京市
  • 1个吉林省
  • 1个重庆市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘丽莎
供职机构：中国农业大学
研究主题：胞外多糖 双歧杆菌 细菌素 单糖组成 白术多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范熠
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：胞外多糖 解淀粉芽孢杆菌 基因簇 加工环境 微生物分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦岩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：胞外多糖 解淀粉芽孢杆菌 响应面分析法 芽孢杆菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李平兰
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任长忠
供职机构：白城市农业科学院
研究主题：燕麦 苦荞 裸燕麦 荞麦 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩玉竹
供职机构：西南大学
研究主题：鸭茅 分蘖期 施肥方法 栽培土壤 营养吸收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：挥发性物质 山西老陈醋 发酵过程 挥发性 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李再贵
供职机构：中国农业大学
研究主题：燕麦 抗氧化 大米 腐竹生产 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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