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梁小彩

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院食品系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个农业科学
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个失水率
  • 3个速冻
  • 3个速冻果蔬
  • 3个涂膜
  • 3个壳聚糖
  • 3个可食性
  • 3个可食性涂膜
  • 3个果蔬
  • 2个大叶
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白质
  • 2个玉米蛋白
  • 2个玉米蛋白粉
  • 1个单宁酸
  • 1个低温贮藏
  • 1个电子鼻
  • 1个电子舌
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉酶

机构

  • 3个河北科技大学
  • 1个华中农业大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河北省高等学...
  • 1个河北省科技计...
  • 1个江苏高校优势...

传媒

  • 3个安徽农业科学
  • 2个中国调味品
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国饲料
  • 2个食品工程
  • 1个中国农村科技
  • 1个农村实用科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河北工业科技
  • 1个中国果菜
  • 1个北方园艺
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业学报
  • 1个果树学报
  • 1个食品工业
  • 1个河北科技大学...

地区

  • 3个河北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王蕾娜
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：玉米黄色素 玉米蛋白粉 速冻 不同成熟度 HS-SPME-GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康明丽
供职机构：河北科技大学
研究主题：草莓 核桃 板栗 青皮 蜜柑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
提桂贞
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院食品系
研究主题：可食性涂膜 壳聚糖 涂膜 速冻果蔬 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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