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魏婧

作品数:2 被引量:30H指数:2
供职机构:东北农业大学食品学院更多>>
发文基金:黑龙江省研究生创新科研项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
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主题

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  • 5个香气成分
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  • 4个质谱法
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机构

  • 6个东北农业大学
  • 1个东北林业大学
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  • 1个黑龙江省绿色...

资助

  • 4个黑龙江省研究...
  • 3个国家高技术研...
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  • 1个哈尔滨市科技...
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传媒

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  • 2个东北农业大学...
  • 2个林区教学
  • 1个工业微生物
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  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国调味品
  • 1个黑龙江教育学...
  • 1个大豆科学

地区

  • 6个黑龙江省
6 条 记 录,以下是 1-6
韩建春
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 种畜禽 多糖 水分分布 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭荣佳
供职机构:东北农业大学
研究主题:MS GC 发酵工艺条件 米酒 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯镇
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:菌数 乳酸菌 乳杆菌 自溶 乳酸克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜帆
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:多糖 五味子 大豆分离蛋白 发酵 五味子多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娜
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乙醇浓度 发酵 香气成分 网络优化 主发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙英杰
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:MS GC 发酵工艺条件 米酒 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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