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黄少军
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
海通食品集团股份有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘丹
江南大学食品学院食品科学与技术...
王丽萍
江南大学食品学院食品科学与技术...
张慜
江南大学食品学院食品科学与技术...
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张慜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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刘丹
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:自组装 微商 冰淇淋 铝 苯丙氨酸
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供职机构
所获资助
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王丽萍
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:调理食品 杀菌技术 杀菌 超微粉碎 产孢
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