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仝艳军

作品数:17 被引量:36H指数:4
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:江苏省科技支撑计划项目江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生理学更多>>

领域

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主题

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  • 5个低水分
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  • 4个蛋白质组学
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机构

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资助

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传媒

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地区

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13 条 记 录,以下是 1-10
王武
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:胆固醇氧化酶 黄嘌呤氧化酶 发酵 酶学性质 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海麟
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:胆固醇氧化酶 发酵 酶学性质 黄嘌呤氧化酶 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛瑜
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:酶学性质 大肠杆菌 胆固醇氧化酶 谷胱甘肽 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玲
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:胆固醇氧化酶 酶学性质 FAD 蛋白质序列 信号肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉然
供职机构:济宁医学院
研究主题:谷胱甘肽 糖化力 酶学性质 稳定性 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亦
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:胆固醇氧化酶 保护剂 分子印迹 谷胱甘肽 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华霄
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:蛋白质 纯化 水酶法 高压脉冲电场 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘登洋
供职机构:江南大学附属医院
研究主题:胃癌 ESD 快速康复护理 内镜黏膜下剥离术 早期胃癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文斌
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高压脉冲电场 水酶法 蛋白质 乙醇 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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