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罗垠

作品数：7 被引量：32H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学石油与天然气工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 5个米曲霉
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  • 5个氨基丁酸
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  • 3个营养
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机构

  • 8个天津科技大学
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资助

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传媒

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  • 1个中国粮油学报
  • 1个农产品加工

地区

  • 9个天津市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈野
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 豆渣 低温等离子体 可溶性膳食纤维 低温等离子处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹏
供职机构：天津科技大学继续教育学院
研究主题：院士工作站 高校 复合膜 玉米醇溶蛋白 协同创新
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈曦娟
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：大豆蛋白 感官评价 扫描电镜 挤压组织化 差示扫描量热法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨叶
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 发酵生产 米曲霉 米糠 液体发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓晨
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 发酵生产 发酵 米曲霉 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：猪肉 扫描电子显微镜 液体发酵 Γ-氨基丁酸 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高辉
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵液 克拉维酸 比色法测定 比色法 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高健
供职机构：天津广播电视大学
研究主题：寡糖 可溶性膳食纤维 抗氧化性 南瓜粉 羟自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀明
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 扫描电子显微镜 PPC ZEIN 机械特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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