您的位置： 专家智库 > >

孙鹏尧

作品数：10 被引量：32H指数：3
供职机构：河北科技大学更多>>
发文基金：河北省科技支撑计划项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个艺术

主题

  • 6个饮料
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 3个大枣
  • 3个淀粉
  • 3个豆渣
  • 2个大枣汁
  • 2个带肉果汁
  • 2个代谢
  • 2个单宁酸
  • 2个单糖
  • 2个氮源
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋白质
  • 2个灯笼
  • 2个低醇
  • 2个低醇葡萄酒

机构

  • 6个河北科技大学
  • 2个河北企业管理...
  • 2个华夏长城葡萄...
  • 1个江南大学
  • 1个徐州工程学院

资助

  • 5个河北省科技支...
  • 4个河北省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个石家庄市科技...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个河北省高等学...
  • 2个石家庄市科技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省科技计...
  • 1个河北省石家庄...
  • 1个江苏省科技计...
  • 1个石家庄市科学...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个食品工程
  • 4个2014第三...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品与机械
  • 3个酿酒科技
  • 3个中国食品添加...
  • 2个河北工业科技
  • 2个中国果菜
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个酿酒
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个中国饲料
  • 2个河北省科学院...
  • 2个河北科技大学...

地区

  • 6个河北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
牟德华
供职机构：河北科技大学
研究主题：葡萄酒 核桃乳 山楂 饮料 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构：河北科技大学理学院
研究主题：葡萄酒 酵母菌 核桃乳 酿酒酵母 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹丹
供职机构：河北科技大学
研究主题：菊糖 山楂 食品工艺学 牛蒡菊糖 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹燕华
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：花青素 稳定性 紫甘薯 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳
供职机构：河北科技大学
研究主题：核桃乳 乳酸菌 大曲 发酵 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈臣
供职机构：河北科技大学
研究主题：核桃乳 发酵 FID 香气成分 欧李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0