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赵红梅

作品数：6 被引量：32H指数：4
供职机构：中南林业科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
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  • 2个医药卫生
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  • 2个理学
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  • 1个语言文字

主题

  • 4个天草
  • 4个贮藏
  • 4个贮藏效果
  • 4个壳聚糖涂膜
  • 3个顶空
  • 3个饮料
  • 3个营养成分
  • 3个杂柑
  • 3个杂柑品种
  • 3个主要营养成分
  • 3个贮藏过程
  • 3个香气
  • 3个香气成分
  • 3个固相微萃取
  • 2个蛋白
  • 2个顶空-固相微...
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌作用
  • 2个影响因素
  • 2个油脂

机构

  • 4个中南林业科技...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个丽水职业技术...
  • 1个教育部
  • 1个浙江林学院
  • 1个中南林学院
  • 1个国家林业局

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家工程技术...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖南省科技攻...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个湖南省科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家林业公益...

传媒

  • 4个食品科学
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  • 2个食品科技
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  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 2个中国科教创新...
  • 1个分子科学学报
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  • 1个应用化工
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  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技

地区

  • 3个湖南省
  • 1个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
钟海雁
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽霞
供职机构：浙江林学院农业与食品科学学院
研究主题：香气组分 杂柑 果汁 固相微萃取 天草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷艳
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：杂柑 天草 保鲜 果实 壳聚糖涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李中海
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：保鲜 果实 壳聚糖涂膜 贮藏效果 天草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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