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高梅莹

作品数:4 被引量:17H指数:3
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金:辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个响应面
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个电泳
  • 5个盐胁迫
  • 5个酿酒
  • 5个酿酒酵母
  • 5个酿造
  • 4个代谢流
  • 4个代谢流分析
  • 4个代谢通量
  • 4个代谢通量分析
  • 4个蛋白含量
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶活力
  • 4个蛋白质含量
  • 4个淀粉
  • 4个盐胁迫条件
  • 4个溶解度
  • 4个同品种

机构

  • 6个大连工业大学
  • 2个大连轻工业学...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个大连工业大学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个吉林大学学报...
  • 3个种子
  • 3个食品与机械
  • 2个玉米科学
  • 2个中国调味品
  • 2个生物技术通报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个农业机械
  • 2个食品工业
  • 2个西北农业学报
  • 2个酿酒科技
  • 2个大连轻工业学...
  • 2个中国粮油学报
  • 1个分子科学学报

地区

  • 6个辽宁省
6 条 记 录,以下是 1-6
郭继强
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 发芽过程 海藻糖 酒精酵母 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫新迎
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 蛋白质 固态发酵 热稳定蛋白 蛋白含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丹
供职机构:大连工业大学
研究主题:大麦 蛋白含量 蛋白质 麦芽 热稳定蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈霞
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 热稳定蛋白 泡沫蛋白 麦芽 酵母蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宁
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:发酵培养基 海藻糖 酒精酵母 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵长新
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:大麦 麦芽 酿酒酵母 酶活力 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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