2024年12月4日
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于翠柳
作品数:
5
被引量:20
H指数:3
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
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合作作者
陈野
天津科技大学食品工程与生物技术...
李秀明
天津科技大学食品工程与生物技术...
张宁
天津科技大学食品工程与生物技术...
郭立华
天津科技大学食品工程与生物技术...
杨叶
天津科技大学食品工程与生物技术...
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陈野
供职机构:天津科技大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 豆渣 低温等离子体 可溶性膳食纤维 低温等离子处理
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研究领域
李秀明
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:玉米醇溶蛋白 扫描电子显微镜 PPC ZEIN 机械特性
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供职机构
所获资助
研究领域
张宁
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:猪肉 扫描电子显微镜 液体发酵 Γ-氨基丁酸 发酵生产
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供职机构
所获资助
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郭立华
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:微胶囊 涂膜 玉米醇溶蛋白 喷雾干燥法 5-氟尿嘧啶
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王君予
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:玉米醇溶蛋白 异丙醇 EDC 盐酸盐 PPC
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郑晓晨
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 发酵生产 发酵 米曲霉 米糠
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宋佳
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 糙米 氨基丁酸 发芽糙米 发芽
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韩涛
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:糙米 氨基丁酸 Γ-氨基丁酸 发芽糙米 发芽
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康净坤
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:大豆7S球蛋白 大豆11S球蛋白 大豆 纯度 球蛋白
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杨叶
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 发酵生产 米曲霉 米糠 液体发酵
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