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冯攀屹

作品数：13 被引量：72H指数：6
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目小麦产业技术体系建设专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
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共 13 条 记 录，以下是 1-10
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秋晨
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 冷冻面团 小麦粉 馒头 赤拟谷盗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚楠
供职机构：河南工业大学
研究主题：冷冻面团 小麦 馒头 小麦粉 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王绍文
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 中筋小麦 润麦时间 产业链构建 产业链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王罗云
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 制粉过程 多酚氧化酶活性 多酚氧化酶 面片色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾爱霞
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 制粉过程 矿物质含量 中矿 营养组分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏益民
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严军辉
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：双螺杆挤压机 水分含量 组织化大豆蛋白 大豆蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：膨化率 鸡肉 苦荞 工艺参数 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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