2024年12月18日
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张生生
作品数:
8
被引量:20
H指数:3
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
江苏高校优势学科建设工程资助项目
江苏省科技厅基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
王昱沣
南京农业大学食品科技学院
陈阳阳
南京农业大学食品科技学院
陆兆新
南京农业大学食品科技学院
张丽娟
南京农业大学食品科技学院
颜智勇
南京农业大学
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王昱沣
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:多糖 脂肪氧合酶 粗多糖 专业选修课 酶解
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所获资助
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陈阳阳
供职机构:南京农业大学
研究主题:多糖 药用资源 膜分离 热水浸提 活性肽
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所获资助
研究领域
陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张丽娟
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:活性肽 响应曲面法 微胶囊 凝固 浴法
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研究领域
王慧琴
供职机构:南京农业大学
研究主题:药用资源 膜分离 热水浸提 磁性纳米粒子 磁性粒子
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颜智勇
供职机构:南京农业大学
研究主题:药用资源 膜分离 热水浸提 宠物 感官评定
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所获资助
研究领域
邵江娟
供职机构:南京农业大学
研究主题:粗多糖 成本价格 长根菇 药用资源 机体免疫力
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