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赵越

作品数：9 被引量：20H指数：2
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

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  • 1个环境科学与工...

主题

  • 8个发酵
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  • 5个关键酶
  • 5个关键酶基因
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  • 4个碳源
  • 4个酶链反应
  • 4个聚合酶
  • 4个聚合酶链反应
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  • 3个蛋白
  • 3个冻干保护剂
  • 3个豆腐

机构

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  • 3个军事医学科学...
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  • 1个教育部
  • 1个内蒙古农牧学...
  • 1个郑州大学
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  • 1个军事医学院
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资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个内蒙古自治区...
  • 4个内蒙古自治区...
  • 4个内蒙古自治区...
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传媒

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地区

  • 5个内蒙古
  • 2个北京市
  • 1个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
双全
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 风味 酸马奶 奶豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄英武
供职机构：解放军第306医院
研究主题：大肠杆菌 视黄醇结合蛋白 色氨酸 L-苯丙氨酸 结合蛋白基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴楠
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：ACE抑制肽 活性检测 冻干保护剂 响应面法 直投式发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄坤央
供职机构：郑州大学药学院
研究主题：L-苯丙氨酸 发酵 大肠杆菌 苯丙氨酸 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐琪寿
供职机构：军事医学科学院
研究主题：大肠杆菌 创伤大鼠 创伤 视黄醇结合蛋白 核黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦佳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苯丙氨酸 L-苯丙氨酸 大肠杆菌 甘油 关键基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭军
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脂肪酸 荞麦 主成分分析 牛乳 家畜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤梅
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：冻干保护剂 响应面法 直投式发酵剂 乳酸菌 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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