您的位置： 专家智库 > >

陈哲

作品数：5 被引量：40H指数：3
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：安徽省科技攻关计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程建筑科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个艺术
  • 1个历史地理
  • 1个理学

主题

  • 6个鸭蛋
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白酶活力
  • 5个制曲工艺
  • 5个双菌种
  • 5个曲霉
  • 5个米曲
  • 5个米曲霉
  • 5个黑曲霉
  • 4个蛋液
  • 4个杀菌
  • 3个豆类
  • 3个杏酱
  • 2个大圩
  • 2个蛋鸭
  • 2个低碳
  • 2个低碳城市
  • 2个冻干
  • 2个都市
  • 2个都市农业

机构

  • 8个合肥工业大学
  • 1个东南大学
  • 1个教育部
  • 1个合肥市第六中...

资助

  • 5个安徽省科技攻...
  • 4个国家自然科学...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省社会科...
  • 2个长三角科技联...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个建设部科学技...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省国际科...
  • 1个安徽省社科联...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个安徽高校省级...
  • 1个安徽高校省级...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 3个合肥工业大学...
  • 3个合肥工业大学...
  • 2个规划师
  • 2个食品工业科技
  • 2个城市规划
  • 2个安徽建筑
  • 2个南方建筑
  • 2个现代城市研究
  • 2个农产品加工
  • 2个建筑与文化
  • 2个农产品加工（...
  • 2个农产品加工（...
  • 2个食品与营养科...
  • 1个城市发展研究
  • 1个中国食品工业
  • 1个吉林农业科学
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺

地区

  • 9个安徽省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
丁琦
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：鸭蛋 丝瓜伤流液 营养保健功能 鲜味 禽蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石娟
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑米 花青素 鸭蛋 补肾壮阳 复合果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾大治
供职机构：合肥工业大学建筑与艺术学院
研究主题：传统村落 乡村 公共空间 城市更新 城市
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜韦超
供职机构：合肥工业大学建筑与艺术学院城市规划系
研究主题：SWOT分析 公园发展 都市农业 乡村旅游 田园
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵红
供职机构：合肥市第六中学
研究主题：蛋白酶活力 鸭蛋 黑曲霉 米曲霉 双菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国艳
供职机构：合肥工业大学建筑与艺术学院
研究主题：城市规划 GIS 开发区 指标体系 高等教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张冰
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：蛋液 超高压 鸭蛋 保藏期 及物性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱兆娜
供职机构：合肥工业大学
研究主题：鱼糜 超高压 麦芽糊精 冻干 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0