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宋继萍

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：烟台大学生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个有机酸
  • 6个山楂汁
  • 6个黄酮
  • 6个降酸
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个淀粉
  • 3个饮料
  • 3个饮品
  • 2个蛋白饮料
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个多酚
  • 2个延迟期
  • 2个延缓衰老
  • 2个延缓衰老作用
  • 2个洋葱
  • 2个樱桃
  • 2个樱桃酒
  • 2个樱桃品种

机构

  • 7个烟台大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个山西师范大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个烟台张裕集团...

资助

  • 5个山东省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个山东省研究生...
  • 2个山东省高等学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省软科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家创新方法...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个山东省博士后...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省教育科...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个烟台市科学技...

传媒

  • 7个农产品加工（...
  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国酿造
  • 4个酿酒科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 2个酿酒
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个饲料工业
  • 2个中国校外教育
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品与生物技...
  • 2个教育观察
  • 2个现代食品
  • 2个2005年工...
  • 1个轻工标准与质...

地区

  • 7个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
赵玉平
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋普
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：白兰地 芳香族化合物 挥发性 降酸 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙祖莉
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：发酵 樱桃 酿制 低醇 白兰地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙伟东
供职机构：烟台大学
研究主题：食品安全 出口食品 技术性贸易壁垒 食品安全管理体系 食品安全法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑向平
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：挥发性 白兰地 芳香族化合物 降酸 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建荣
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 反相高效液相色谱 洋葱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
原蕾
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：降酸 黄酮 山楂汁 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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