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章瑜

作品数：6 被引量：26H指数：2
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个江西省
  • 1个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 南酸枣 脂肪氧化酶 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万婕
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 膳食纤维 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乐碧云
供职机构：南昌大学
研究主题：豆渣膳食纤维 胆固醇 甘油三酯 肠道菌群 BALB/C小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑会娟
供职机构：南昌大学
研究主题：脂质体 脂溶性 纳米脂质体 包封 包封率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨水兵
供职机构：浙江大学
研究主题：脂质体 维生素C 包封率 稳定性 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童桂鸿
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：稳定性 包封率 脂质体 VC 纳米脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俶
供职机构：南昌大学
研究主题：南酸枣 脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阴婷婷
供职机构：南昌大学
研究主题：脂质体 维生素C 包封率 水溶性维生素 脂溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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