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倪文霞
作品数:
7
被引量:38
H指数:4
供职机构:
武汉工业学院食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王尚玉
武汉工业学院食品科学与工程学院
黄泽元
武汉工业学院食品科学与工程学院
王宏勋
武汉工业学院食品科学与工程学院
于杨
武汉工业学院食品科学与工程学院
钱郅帧
武汉工业学院食品科学与工程学院
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王尚玉
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 红薯渣 面条 食品 纤维素酶
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黄泽元
供职机构:武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 生产工艺 微胶囊 鱼片 保健食品
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王宏勋
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:膳食纤维 白腐菌 莲藕 卤制 冷鲜猪肉
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供职机构
所获资助
研究领域
钱郅帧
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:保鲜研究 保鲜 复合脱氧剂 豆丝
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供职机构
所获资助
研究领域
于杨
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:红薯渣 面条 纤维素酶 膳食纤维
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