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阙斐

作品数:64 被引量:374H指数:10
供职机构:浙江经贸职业技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金浙江省教育厅科研计划浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

领域

  • 42个轻工技术与工...
  • 33个农业科学
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  • 24个文化科学
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  • 20个生物学
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  • 3个历史地理

主题

  • 27个抗氧化
  • 26个食品
  • 26个活性
  • 25个保鲜
  • 20个蛋白
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  • 18个抗氧化活性
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  • 12个生产工艺
  • 11个保鲜技术
  • 9个代谢
  • 9个蛋白质

机构

  • 25个浙江大学
  • 14个浙江经贸职业...
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  • 2个浙江农业大学
  • 2个黄山学院
  • 2个浙江工商大学
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  • 1个北华大学
  • 1个安徽农业大学
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  • 1个杭州商学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个宁波大学
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  • 1个南京农业大学
  • 1个吉林大学第一...

资助

  • 24个国家自然科学...
  • 16个浙江省自然科...
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  • 10个国家高技术研...
  • 8个国家科技支撑...
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  • 5个浙江省科技厅...
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传媒

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  • 12个食品科技
  • 11个安徽农业科学
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  • 7个安徽农学通报
  • 7个浙江农业科学
  • 7个浙江大学学报...
  • 6个浙江化工
  • 6个中国茶叶加工
  • 6个农产品加工

地区

  • 34个浙江省
  • 5个山东省
  • 2个安徽省
  • 1个吉林省
  • 1个上海市
43 条 记 录,以下是 1-10
赵粼
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:抗氧化活性 安全检测技术 原子吸收法测定 高效液相色谱法 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯文婕
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:界面缩聚 渗透汽化 聚乙烯醇 聚酰胺 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄涵年
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:斑马鱼 蓝莓 肌酸激酶 菌液 杭白菊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张星海
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:茶多酚 茶树花 茶叶 儿茶素 咖啡碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茅林春
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:保鲜 冷害 贮藏 桃果实 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚恕
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:茶多酚 抗氧化活性 抗氧化 纯化工艺 茶叶品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:静电纺丝 脂肪酶 月桂酸单甘油酯 微乳液 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶素丹
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:孢子粉 高职 生防真菌 产孢 转基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构:吉林大学
研究主题:发酵 酵素 菌株 血液科 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓红
供职机构:浙江经贸职业技术学院
研究主题:茶树花 茶氨酸 茶多酚 啤酒 生产废液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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