2024年12月18日
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高帅
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8
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H指数:2
供职机构:
齐齐哈尔大学
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发文基金:
黑龙江省博士后科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
余世锋
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
宫春宇
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
王存堂
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
徐婷婷
齐齐哈尔大学
王文霞
齐齐哈尔大学
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余世锋
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米淀粉 微观结构 回生 玉米须 复合物
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宫春宇
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:多糖 玉米须 龙须菜 活性多糖 免疫活性
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王存堂
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:鹅肉 洋葱 乙醇提取物 嫩度 抗氧化成分
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徐婷婷
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:Β-环糊精 复合物 玉米黄粉 整体柱 发酵
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郑喜群
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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王岩
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:真菌毒素 玉米赤霉烯酮 玉米淀粉 活性多糖 温控仪
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王文霞
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:胶囊壳 糖基化改性 玉米醇溶蛋白 麦芽糖浆 醇溶蛋白
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任健
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
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刘军
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:白蚁 内生菌 紫杉醇 紫杉醇产生菌 菌株
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焦岩
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:叶黄素 黄酮 玉米黄色素 纳米脂质体 花色苷
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