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聂少华

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：南昌大学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 11个生物学
  • 11个农业科学
  • 10个理学
  • 7个化学工程
  • 7个文化科学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电子电信
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  • 3个政治法律
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个天文地球

主题

  • 14个色素
  • 14个乌骨鸡
  • 14个乌骨鸡黑色素
  • 14个活性
  • 14个活性多肽
  • 11个色谱
  • 11个抗氧化
  • 10个液相色谱
  • 10个抗氧化活性
  • 9个多糖
  • 9个液相
  • 9个细胞
  • 9个活性肽
  • 7个蛋白
  • 7个液相色谱法
  • 5个代谢
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个蛋氨酸
  • 3个蛋氨酸锌

机构

  • 14个南昌大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个重庆三峡学院
  • 1个江西农业大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个江西科技师范...
  • 1个南昌大学第一...
  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个江西省分析测...
  • 1个赣州市人民政...
  • 1个雅安职业技术...
  • 1个江西中医药大...
  • 1个河南牧业经济...
  • 1个江西科技师范...

资助

  • 12个长江学者和创...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个江西省农业科...
  • 7个江西省自然科...
  • 7个江西省教育厅...
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  • 6个食品科学与技...
  • 5个国家高技术研...
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  • 5个食品科学与技...
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  • 4个江西省科技厅...
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  • 4个教育部“新世...
  • 3个江西省科技攻...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个江西省教育厅...

传媒

  • 13个食品科学
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  • 8个南昌大学学报...
  • 7个食品科技
  • 7个天然产物研究...
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  • 5个分析试验室
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  • 4个中国粮油学报
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  • 4个中国食品学报
  • 3个南昌大学学报...
  • 3个中国中药杂志
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  • 3个时珍国医国药
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个分析化学

地区

  • 13个江西省
  • 1个重庆市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 牛乳 食物过敏 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴光杰
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：马齿苋多糖 虚拟仪器 多糖 虚拟式 马齿苋
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王远兴
供职机构：南昌大学
研究主题：高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴红静
供职机构：南昌大学科学技术学院
研究主题：亲和性 定点突变技术 富集纯化 免疫检测 工程领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维亚
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 微波脉冲 直条米粉 大米 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂勇刚
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
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朱尚彬
供职机构：南昌大学
研究主题：抗氧化活性 超临界CO_2萃取 超临界CO2流体 茶叶 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付志红
供职机构：南昌大学
研究主题：车前子多糖 发酵酒 补血 虚症 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林霖
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 活性多肽 分子量分布 活性肽 组成成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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