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王艳婷

作品数：2 被引量：18H指数：2
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 5个抑菌
  • 3个抑菌活性
  • 3个抑菌谱
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机构

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资助

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  • 2个上海市教育委...
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传媒

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地区

  • 5个上海市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
汪立平
供职机构：上海海洋大学
研究主题：发酵 甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 甘露寡糖 豆浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常帅帅
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：抑菌谱 抑菌 放线菌 理化性质 小单孢菌属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张孟
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：抑菌谱 抑菌 放线菌 小单孢菌属 代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓红
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐潮
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：次级代谢产物 SP 青霉属 真菌 摇瓶发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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