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鞠磊

作品数:9 被引量:19H指数:3
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金山东省自然科学基金更多>>
相关领域:文化科学轻工技术与工程医药卫生环境科学与工程更多>>

领域

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  • 1个矿业工程
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程

主题

  • 10个食品
  • 10个教学
  • 9个蛋白
  • 9个教育
  • 8个课程
  • 7个液相色谱
  • 7个营养
  • 7个实验课
  • 7个实验课程
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  • 6个炎症
  • 6个冷藏
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  • 4个蛋白质
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机构

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  • 2个青岛海洋大学
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  • 1个中国科学院
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资助

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  • 9个国家自然科学...
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传媒

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  • 3个海洋科学

地区

  • 11个山东省
11 条 记 录,以下是 1-10
林洪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:水产品 噬菌体 原肌球蛋白 发光细菌 副溶血弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静雪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:噬菌体 发光细菌 发光杆菌 副溶血弧菌噬菌体 副溶血弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董平
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 海参皂苷 核酸 皂苷 DNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦哲
供职机构:中国海洋大学
研究主题:噬菌体 沙门氏菌 生理学 保护剂 工程领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊燕
供职机构:中国海洋大学
研究主题:南极磷虾 鳕鱼 贮藏稳定性 皮源 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓婷
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻 海藻酸钠 褐藻胶 琼胶 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥红
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳聚糖 光动力 壳寡糖 展青霉素 卡托普利
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王富龙
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:教学 科教融合 连接体 创新型人才培养 创新教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛相朝
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳寡糖 壳聚糖酶 OU 脂肪酶 二糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜亚楠
供职机构:中国海洋大学
研究主题:甜樱桃 热水 甜樱桃果实 基因工程 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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