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钟红
作品数:
6
被引量:15
H指数:3
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家重点基础研究发展计划
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
一般工业技术
医药卫生
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合作作者
马良
西南大学食品科学学院
张宇昊
西南大学食品科学学院
苏敏
西南大学食品科学学院
王佳曼
西南大学食品科学学院
江涛
西南大学食品科学学院
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马良
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:明胶 兔皮 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素B1 胶原蛋白
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张宇昊
供职机构:西南大学
研究主题:明胶 兔皮 相互作用 胶原蛋白 鱼皮
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相关人物
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所获资助
研究领域
王佳曼
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:人血清白蛋白 光谱法 黄曲霉毒素B1 磁性纳米材料 传感器
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苏敏
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:链格孢菌 人工抗原 酮酸 超分子体系 包合
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴春生
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:人工抗原 链格孢菌 酮酸 牦牛 酸乳
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供职机构
所获资助
研究领域
江涛
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:黄曲霉毒素 人血清白蛋白 光谱法 分子对接 链格孢菌
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相关人物
供职机构
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