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曹娜

作品数：4 被引量：9H指数：2
供职机构：闽南师范大学更多>>
发文基金：福建省自然科学基金国家重点实验室开放基金更多>>
相关领域：生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 4个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个杏鲍菇
  • 7个脂肪
  • 7个脂肪肝
  • 6个多酚
  • 6个多糖
  • 6个粘膜
  • 6个生物学
  • 6个生物学特性
  • 5个血糖
  • 4个单糖
  • 4个单糖组成
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个血脂
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌活性
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白
  • 3个冻干
  • 3个熊果苷

机构

  • 9个闽南师范大学
  • 4个漳州师范学院
  • 1个福建农林大学
  • 1个福建农学院
  • 1个江西农业大学
  • 1个厦门海洋职业...

资助

  • 9个福建省自然科...
  • 7个福建省教育厅...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个福建省科技重...
  • 4个漳州市自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省高校产...
  • 3个福建省省属公...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个福建省高校杰...
  • 2个国家海洋公益...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个漳州市科技计...
  • 1个福建省科技三...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个福建省高等学...

传媒

  • 7个闽南师范大学...
  • 6个食品科学
  • 6个生物加工过程
  • 5个漳州师范学院...
  • 5个菌物学报
  • 4个浙江大学学报...
  • 4个热带作物学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个湘潭大学自然...
  • 3个食品工业
  • 3个亚热带植物科...
  • 3个福建农林大学...
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品科学技术...
  • 3个陕西科技大学...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个牡丹江师范学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技

地区

  • 9个福建省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
潘裕添
供职机构：闽南师范大学
研究主题：斑马鱼 壳聚糖 金线莲 醇提物 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄家福
供职机构：闽南师范大学
研究主题：罐藏 单糖组成 胶质芽孢杆菌 菌液 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧一新
供职机构：闽南师范大学
研究主题：醇提物 斑马鱼 金线莲 黑色素 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈金妹
供职机构：闽南师范大学
研究主题：B16细胞 茶多酚 白芽奇兰 抗氧化性 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林进妹
供职机构：闽南师范大学
研究主题：PT电极 EQCM 铂电极 电催化氧化 石英晶体微天平
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀芬
供职机构：闽南师范大学
研究主题：茶多酚 白芽奇兰 抗氧化性 抗氧化活性 茶多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘秋瑜
供职机构：闽南师范大学
研究主题：杏鲍菇 甲壳素 实验性脂肪肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林娇芬
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：柿叶 安溪油柿 柿叶茶 杀青工艺 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静娜
供职机构：闽南师范大学
研究主题：卡波姆 复配体系 魔芋多糖 凝胶特性 芦笋皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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