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冯云龙

作品数：16 被引量：62H指数：4
供职机构：新疆职业大学更多>>
发文基金：教育部人文社会科学研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 9个食品
  • 7个院校
  • 6个职业教育
  • 5个饮料
  • 5个营养
  • 5个营养教育
  • 5个营养食品
  • 5个营养知识
  • 5个知识
  • 5个知识技能
  • 5个职业道德
  • 4个蛋白质
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  • 4个液相微萃取
  • 4个饮食
  • 4个饮食结构
  • 4个鹰嘴豆
  • 4个油脂

机构

  • 8个新疆职业大学
  • 3个新疆农业大学
  • 1个山东农业大学

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个教育部人文社...
  • 1个重庆市科委基...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业(...
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  • 1个江苏省普通高...
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  • 1个现代苹果产业...
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传媒

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  • 4个中国食品工业
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  • 4个读天下
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  • 2个商场现代化
  • 2个天津农业科学
  • 2个中国农学通报
  • 2个当代职业教育
  • 2个课程教育研究
  • 2个发明与创新（...
  • 1个中国职业技术...

地区

  • 9个新疆
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈运生
供职机构：新疆职业大学
研究主题：现代学徒制 课程体系 教学模式 高职 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于佳佳
供职机构：新疆职业大学
研究主题：现代学徒制 烹饪专业 工艺参数 杏花 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹娅
供职机构：新疆职业大学
研究主题：活性成分 褐变 烹饪专业 食品检验 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞雅琼
供职机构：新疆职业大学
研究主题：烹饪专业 特色餐饮 高职院校 校企合作 烹饪专业学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金龙
供职机构：新疆职业大学
研究主题：烹饪专业 高职 高职院校 校企合作 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭秀山
供职机构：新疆职业大学
研究主题：玉米 冬小麦 光合特性 农艺性状 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：新疆职业大学
研究主题：烹饪专业 高职 风味特色 餐饮管理 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓君
供职机构：新疆农业大学
研究主题：保健茶饮料 不确定性 健胃消食 萃取溶剂 亲核
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡风林
供职机构：新疆职业大学
研究主题：风味特色 哈密瓜汁 冷藏品质 冷藏 明月
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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