2024年12月19日
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李亚欣
作品数:
10
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供职机构:
河南职业技术学院
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发文基金:
河南省科技计划项目
河南省教育厅科学技术研究重点项目
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相关领域:
文化科学
轻工技术与工程
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合作作者
胡二坤
河南职业技术学院
段飞
河南职业技术学院
李少华
河南职业技术学院
郭兴凤
河南工业大学粮油食品学院
崔会娟
河南工业大学粮油食品学院
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胡二坤
供职机构:河南职业技术学院
研究主题:玉米蛋白 酶水解产物 水解产物 黑豆 还原力
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供职机构
所获资助
研究领域
段飞
供职机构:河南职业技术学院
研究主题:正交试验 茯苓 教学模式 超微细化 降血脂作用
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供职机构
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李少华
供职机构:河南职业技术学院
研究主题:食品加工 玉米饮料 氧化型VC 还原型VC 饮料
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郭兴凤
供职机构:河南工业大学
研究主题:大豆分离蛋白 大豆蛋白 玉米醇溶蛋白膜 酶水解 蛋白质
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孙军涛
供职机构:许昌学院
研究主题:玉米芯 低聚木糖 引物 试剂盒 超声波辅助
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崔会娟
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:酶水解产物 大豆蛋白 糊化特性 酶改性 豌豆蛋白
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