2024年11月27日
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王琰
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供职机构:
北京农学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
邢英豪
北京农学院
智秀娟
北京农学院
仝其根
北京农学院
闫琛
北京农学院
王昕
北京农学院
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邢英豪
供职机构:北京农学院
研究主题:蛋液 表面改性 偶联剂 防腐效果 响应面法
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智秀娟
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:蛋液 抑菌功能 教学改革 光敏 鲜蛋
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仝其根
供职机构:北京农学院
研究主题:蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵
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姜怀玺
供职机构:北京农学院
研究主题:鲜蛋 蛋液 咸蛋黄 腌制方法 蛋壳膜
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朱莉华
供职机构:北京农学院
研究主题:滑动弧放电 蛋液 放电功率 防腐效果 挥发有机物
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孙运金
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:滑动弧放电 高阻隔 氧化硅 等离子体制备 等离子体
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闫琛
供职机构:北京农学院
研究主题:蛋液 种蛋 酸度调节剂 真空脱气 成膜性
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王昕
供职机构:北京农学院
研究主题:蛋液 防腐效果 脱氢醋酸钠 乳酸链球菌素 干冰
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谢远红
供职机构:北京农学院
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 离心浓缩 发酵 亚种
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