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陈旭

作品数：33 被引量：138H指数：7
供职机构：福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金福州市科技计划项目福建省科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学自动化与计算机技术更多>>

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共 16 条 记 录，以下是 1-10
汪少芸
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡茜茜
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 天然抗氧化剂 酶解 小球藻 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴金鸿
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：明日叶 抗冻肽 马铃薯 分离纯化 丝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文龙
供职机构：福州大学
研究主题：抗冻 顾虑 食品应用 生物体 鱼皮胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永乐
供职机构：长沙理工大学
研究主题：草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李灵
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 天然抗氧化剂 海参 内脏 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明
供职机构：大连工业大学
研究主题：鳕鱼 多肽 乳液 蛋白 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈梦诗
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：绿茶 超微绿茶粉 复合蛋白酶 风味蛋白酶 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高学玲
供职机构：安徽农业大学
研究主题：花色苷 蓝莓 黑茶 树莓 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付才力
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 酶解 天然抗氧化剂 鲨鱼皮 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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