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张桂英

作品数：8 被引量：26H指数：2
供职机构：山西省农业科学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个理学

主题

  • 10个小米
  • 8个淀粉
  • 8个营养
  • 8个营养品质
  • 7个膳食
  • 6个蛋糕
  • 6个饮食
  • 6个饮食健康
  • 6个营养挂面
  • 5个性状
  • 5个饮料
  • 5个营养价值
  • 5个营养配方
  • 5个鱼骨
  • 5个鱼油
  • 5个玉米
  • 5个原生质
  • 5个杂粮
  • 4个选育
  • 3个地膜

机构

  • 8个山西省农业科...
  • 5个郑州轻工业学...
  • 1个华南农业大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个山西省农业科...

资助

  • 10个国家现代农业...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个山西省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个河南省高等学...
  • 2个山西省青年科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家燕麦荞麦...
  • 2个山西省农业科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个广东省农业攻...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个现代食品科技
  • 6个农机化研究
  • 6个粮油加工（电...
  • 6个轻工学报
  • 5个粮油食品科技
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个粮食与油脂
  • 4个华北农学报
  • 4个山西农业科学
  • 4个麦类作物学报
  • 3个中国油脂
  • 3个陕西农业科学
  • 3个甘肃农业科技
  • 3个生物技术进展
  • 3个第二届中国杂...
  • 3个第四届中国杂...
  • 2个生态学报
  • 2个人天科学研究

地区

  • 7个山西省
  • 3个河南省
  • 1个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
杜文娟
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：小米 谷子 淀粉 米粉 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜龙波
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：小米 淀粉 米粉 谷子 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萍
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：谷子 小米 淀粉 旱地谷子 不同基因型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张喜文
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：谷子 小米 旱地谷子 旱地 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振兴
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：小米 紫甘薯 钙质吸收 恒定磁场 糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秋兰
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：玉米 谷子 大豆新品种 丰产性 刺梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申瑞玲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文兴
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：谷子 小米 栽培技术 糊化特性 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕静
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：米粉 粉质特性 面团 小麦粉 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国权
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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