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黄巧娟
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10
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H指数:5
供职机构:
西南大学柑桔研究所
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国家级星火计划
中央高校基本科研业务费专项资金
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合作作者
孙志高
西南大学柑桔研究所
郝静梅
西南大学柑桔研究所
孙谦
达川区农产品质量安全监督检测管...
胡中海
西南大学食品科学学院
黄林华
西南大学柑桔研究所
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孙志高
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
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郝静梅
供职机构:西南大学柑桔研究所
研究主题:柠檬烯 种子油 稳定性 类胡萝卜素 皂化法
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孙谦
供职机构:西南大学柑桔研究所
研究主题:种子油 速冻 柑橘 温州蜜柑 癌症
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所获资助
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胡中海
供职机构:西南大学
研究主题:速冻 温州蜜柑 速冻保鲜 营养品质 种子油
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马亚琴
供职机构:西南大学
研究主题:囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
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郭莉
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柚皮苷 脱囊衣 去皮 香气成分
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黄林华
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 酶法 橙汁 去皮 壳寡糖
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王华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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黄学根
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 囊衣 去皮 柑橘 脱囊衣
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谭祥
供职机构:西南大学
研究主题:家蚕 谷胱甘肽-S-转移酶 原核表达 充氮 橙汁
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