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李健
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江苏雨润食品产业集团有限公司
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合作作者
甘泉
江苏雨润食品产业集团有限公司
王晓华
江苏雨润食品产业集团有限公司
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江苏雨润食品产业集团有限公司
陈振林
江苏雨润食品产业集团有限公司
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甘泉
供职机构:江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题:冷鲜肉 猪肉 影响因素 冷冻 冷却肉
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王超凯
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研究主题:吊挂 出油率 工业用油 挥发油成分 猪油
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陈振林
供职机构:江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题:吊挂 豆腐品质 猪血 影响因素 减菌技术
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王晓华
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研究主题:食品安全 猪肉 食品包装容器 美拉德反应 食品风味
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