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张春林

作品数:33 被引量:32H指数:2
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相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 33个江苏省
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周新虎
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
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陈翔
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 酿酒技术 酒醅 调味酒
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杨勇
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 窖泥 内参数 中高温大曲 核苷
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李喆
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:窖泥 酿酒技术 酒醅 浓香型白酒 芝麻香
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甘广东
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒酿造 窖泥 酒体 酒醅 浓香型白酒
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张龙云
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:白酒 中高温大曲 酿造 白酒酿造 调味酒
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严启梅
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:生香酵母 基酒 根霉菌 酿酒 芝麻香型
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王耀
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:酒瓶 酿酒技术 包装盒 M6 白酒品质
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李燕荣
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:中高温大曲 酿酒技术 漆酶 酵母 霉菌
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姜雷
供职机构:江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题:窖泥 酿酒技术 生态 老熟 酒体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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