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周霞

作品数：7 被引量：24H指数：3
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区科技计划项目更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 11个马铃薯
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  • 7个乳酸发酵
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  • 6个抗性
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 10个内蒙古
共 11 条 记 录，以下是 1-10
韩育梅
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：河套蜜瓜 马铃薯 贮藏 马铃薯抗性淀粉 马铃薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘聪慧
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：复合菌种 马铃薯 乳酸菌饮料 发酵时间 发酵菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨钠
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面条 马铃薯全粉 果胶 马铃薯抗性淀粉 琼脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敏
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：干酪 嗜冷菌 奶酪 酪蛋白酸钠 可食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何君
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵乳 马铃薯抗性淀粉 益生元 发酵 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴雪敏
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸发酵 益生元 发酵乳 护色 紫色马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莎日娜
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：羊肉 电场 可溶性膳食纤维 马铃薯渣 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莎日娜
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：葡萄酒 羊骨粉 羊骨 保加利亚乳杆菌 白葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高婕
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：土壤呼吸 风蚀 带状留茬间作 易氧化碳 免耕秸秆覆盖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李周勇
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：嗜热链球菌 结肠炎 益生菌 灭活 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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