2024年11月27日
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姜东明
作品数:
15
被引量:66
H指数:6
供职机构:
河北衡水老白干酒业股份有限公司
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发文基金:
贵州省科技创新人才团队建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李泽霞
河北衡水老白干酿酒集团有限公司
张煜行
河北衡水老白干酿酒集团有限公司
张福艳
河北衡水老白干酒业股份有限公司
肖冬光
教育部
张志民
河北衡水老白干酿酒集团有限公司
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李泽霞
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 酒醅 发酵 老白干香型 老白干
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张煜行
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 老白干 酒醅 衡水老白干 制酒
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张福艳
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 发酵 酒醅 老白干 酒用
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肖冬光
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
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张志民
供职机构:河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司
研究主题:衡水老白干 白酒 衡水老白干酒 老白干香型 老白干
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王敏
供职机构:衡水学院生命科学学院生命科学系
研究主题:啤酒 顶空固相微萃取 正交试验 保健啤酒 覆盆子
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王敏
供职机构:河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司
研究主题:顶空固相微萃取 大马 风味成分 衡水老白干酒 顶空固相微萃取-气质联用
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郭亚伟
供职机构:河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司
研究主题:衡水老白干酒 衡水老白干 酿造 大曲 风味物质
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白光辉
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒生产技术 搭接 床体 变薄 风道
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杜惠丽
供职机构:河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司
研究主题:衡水老白干 顶空固相微萃取 老白干香型 酒醅 酶活
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