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江涛
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供职机构:
西南大学食品科学学院
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合作作者
马良
重庆市特色食品工程技术研究中心...
张宇昊
重庆市特色食品工程技术研究中心...
吴春生
西南大学食品科学学院
戴芳芳
西南大学食品科学学院
王佳曼
西南大学食品科学学院
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马良
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:明胶 兔皮 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素B1 胶原蛋白
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张宇昊
供职机构:西南大学
研究主题:明胶 兔皮 相互作用 胶原蛋白 鱼皮
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吴春生
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:人工抗原 链格孢菌 酮酸 牦牛 酸乳
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所获资助
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戴芳芳
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:分子印迹膜 电化学 链格孢菌 酮酸 环境污染物
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王佳曼
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:人血清白蛋白 光谱法 黄曲霉毒素B1 磁性纳米材料 传感器
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苏敏
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:链格孢菌 人工抗原 酮酸 超分子体系 包合
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钟红
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:链格孢菌 酮酸 人工抗原 多克隆抗体 酶联免疫法
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胡媛媛
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:真菌毒素 人工抗原 柑橘果实 柑橘 超分子体系
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