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陈晓旭

作品数:6 被引量:49H指数:5
供职机构:四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金:泸州老窖科研奖学金酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省教育厅科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学生物学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 9个农业科学
  • 9个理学
  • 8个生物学
  • 7个环境科学与工...
  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 10个主成分
  • 10个主成分分析
  • 7个厌氧
  • 7个酿酒
  • 7个酿造
  • 6个顶空
  • 6个顶空固相微萃...
  • 6个丢糟
  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 5个地衣
  • 5个地衣芽孢杆菌
  • 5个调味
  • 5个液化力
  • 5个液态发酵
  • 5个正交
  • 5个生物学鉴定
  • 4个厌氧-好氧
  • 3个营养
  • 3个蒸煮

机构

  • 10个四川理工学院
  • 4个四川轻化工学...
  • 3个泸州老窖股份...
  • 2个重庆大学
  • 2个四川省食品发...
  • 1个四川联合大学
  • 1个四川大学
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  • 1个四川旅游学院
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资助

  • 11个泸州老窖科研...
  • 10个酿酒生物技术...
  • 8个四川省教育厅...
  • 8个四川省高等教...
  • 8个自贡市重点科...
  • 4个四川省科技支...
  • 4个四川省教育厅...
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  • 4个四川省教育厅...
  • 3个四川省应用基...
  • 3个四川省教育厅...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个国家级大学生...
  • 2个肉类加工四川...
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  • 2个四川省科技计...

传媒

  • 10个食品研究与开...
  • 9个中国酿造
  • 9个酿酒科技
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  • 5个酿酒
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  • 4个江苏农业科学
  • 4个四川食品与发...
  • 4个农业工程
  • 3个食品科学

地区

  • 11个四川省
11 条 记 录,以下是 1-10
明红梅
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱莉莉
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:浓香型大曲 挥发性风味物质 顶空固相微萃取 主成分分析 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚霞
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:浓香型大曲 大曲 主成分分析 挥发性成分 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周健
供职机构:四川理工学院
研究主题:厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 泸州老窖 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘清斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 壳聚糖 青稞酒 果汁 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红莲
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:主成分分析 生化指标 生化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹伟
供职机构:四川理工学院
研究主题:含氟 处理制革废水 摇瓶 氟碳表面活性剂 含氟表面活性剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小军
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 微生物 微生物群落 白酒 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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