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朱艳杰
作品数:
15
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H指数:3
供职机构:
浙江万里学院生物与环境学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
浙江省公益性技术应用研究计划项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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生物学
农业科学
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合作作者
杨华
浙江万里学院生物与环境学院
张慧恩
浙江万里学院生物与环境学院
戚向阳
浙江万里学院生物与环境学院
陈世达
浙江万里学院生物与环境学院
刘丽君
浙江万里学院生物与环境学院
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杨华
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 水产品 肌原纤维蛋白
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张慧恩
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 肌原纤维蛋白 大黄鱼
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戚向阳
供职机构:浙江万里学院
研究主题:脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
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陈世达
供职机构:浙江万里学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 保鲜品质 超高压 南美白对虾
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刘丽君
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:超高压处理 超高压 海产品 三丁基锡 养殖大黄鱼
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吴林洁
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 蛋白质 超高压处理 超高压 肉蛋白质
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潘道东
供职机构:宁波大学
研究主题:乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
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孙金才
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:果蔬食品 果蔬 真空冷冻干燥 真空微波干燥 杨梅
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张登科
供职机构:宁波大学海洋学院
研究主题:养殖大黄鱼 保鲜品质 超高压处理 超高压 理化特性
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何俊华
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:保鲜 南美白对虾 真空保鲜 真空包装
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