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孙雅丽

作品数：31 被引量：0H指数：0
供职机构：济南大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 9个鹰嘴豆
  • 8个蛋白
  • 8个蛋白粉
  • 8个淀粉
  • 8个营养
  • 8个膳食纤维
  • 7个蛋液
  • 7个低糖
  • 7个低脂
  • 6个蛋糕
  • 6个多糖
  • 6个营养粉
  • 6个植物
  • 5个冻干
  • 5个冻干机
  • 5个豆酱
  • 4个低筋面粉
  • 4个低聚糖
  • 4个低糖果酱
  • 4个豆乳

机构

  • 10个济南大学
  • 2个山东省农业科...
  • 2个中国农业大学
  • 1个清华大学
  • 1个山东省医学科...
  • 1个新疆农业大学
  • 1个山东师范大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 3个山东省优秀中...
  • 3个温州市科技计...
  • 3个山东省科技发...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个山东省软科学...
  • 2个国家科技部农...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个济南大学科研...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家高技术产...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家食用豆产...

传媒

  • 7个粮油食品科技
  • 6个食品科技
  • 5个食品工业
  • 4个食品科学
  • 4个农产品加工
  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 2个中国调味品
  • 2个生物技术
  • 2个食品工业科技
  • 1个中国激光医学...
  • 1个中国果菜
  • 1个大豆科学
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个山东农业科学
  • 1个微生物学通报
  • 1个中国油料作物...

地区

  • 10个山东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
赵晓燕
供职机构：济南大学
研究主题：超微 花生蛋白 雨生红球藻 营养粉 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱海涛
供职机构：济南大学
研究主题：香辛料 雨生红球藻 蛋白粉 核桃蛋白 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军
供职机构：济南大学
研究主题：超微 花生蛋白 营养粉 雨生红球藻 冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓伟
供职机构：济南大学
研究主题：雨生红球藻 活性干酵母 虾青素 生姜 烤制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红开
供职机构：济南大学
研究主题：雨生红球藻 虾青素 活性干酵母 生姜 烤制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桂香
供职机构：济南大学
研究主题：营养价值 碱蓬 多糖 抗性淀粉 超微
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立金
供职机构：济南大学
研究主题：核桃蛋白 花生蛋白 活性干酵母 持水性 冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉婷
供职机构：济南大学
研究主题：活性干酵母 核桃粕 烤制 核桃蛋白 持水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宪昌
供职机构：济南大学
研究主题：超微 淀粉含量 涩味 润肠通便 营养粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘頔
供职机构：济南大学
研究主题：冰淇淋 大豆蛋白 虾青素 核桃蛋白 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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